Denna soppa är något jag äter typ hela tiden eftersom den innehåller så kallad "safe food" Alltså mat som inte ger ångest. Soppa är en perfekt maträtt för dig som vill gå ner i vikt men samtidigt äta lite större mängder.

Ingredienser
1 medelstor morot
2 blad vitkål
100 g broccoli
1/4 kopp hackad rödlök
1/10 kopp hackad gullök

Gör såhär
Koka broccoli, delad morot och vitkål tills allt är mjukt.
Stek den hackade löken (jag steker i vatten då jag inte äter olja eller margarin pga ätstörningen)
Häll av vattnet från kastrullen och håll över allt i en plastbunke.
Mosa ihop allt med en stavmixer så det blir som en puré.
Koka upp 4-5 dl vatten. (Mer vatten ger större volym soppa)
Häll över purén i kastrullen igen. Krydda och koka ihop det en stund.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej vänner, förlåt för min usla uppdatering här, men har inte haft lusten till att skriva något. Det har nämligen varit rätt mycket som har hänt sen sist. Men inget vi behöver gå in på mer än nödvändigt. Men är lite saker som hänt min vän.   Idag...

Har sen ca 1,5 vecka tillbaka kännt ett tvång från min ätstörning som har gjort att jag begränsat mitt kcal-intag till 500 kcal/dag. Vet att det absolut är för lite. Att det är farligt och shit. Men jag orkar inte bry mig om min hälsa längre. Jag kan...

Ledsen för att min updatering här suger som fan. Men är fortfarande inne i en sån sjukt jobbig period med mitt mående. Försöker klara av dem mest grundläggande sakerna i livet som typ att ta hand om djuren och mig själv typ. Mer orkar jag inte göra j...

Hej vänner, förlåt för min usla uppdatering här på bloggen. Men har varit i en liten svacka på måendet ett par dagar. Vilket har gjort att jag basicly legat i sängen och mått skit. Har knappt orkat gå upp för att dricka vatten eller ens ta hand om mi...